Categoría: Recetas
En esta sección te voy a dar ideas de comidas para el tipo de alimentación cetogénico junto con su respectivas recetas. Quiero que sepas que estas recetas salen de lo que como yo todos los días. No soy cocinera, chef, ni nada que se le parezca así que no es nada profesional pero te van a servir para orientarte si estás un poco perdido o no se te ocurre qué comer al hacer el cambio de alimentación. Podés ir probando y cambiando los ingredientes a tu gusto para ir variando, haciéndolas más originales o simplemente amoldándolas a lo que tengas en casa.
Crepes de espinaca
Ingredientes 2 claras de huevo 2 tazas de espinaca Sal Paso a paso Con una procesadora o una minipimer trirutar bien las espinacas…
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Lasagna de calabacín
Ingredientes 1 calabacín 1 cebolla 1/2 morrón 300g de pure de tomate 1/2 taza de agua 350 gr carne picada 90g de queso…
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Barritas de chocolate y coco
Ingredientes 3 cdas de aceite de coco 3 cdas de manteca o ghee 1 cda de cacao sin azucar 1/2 cda de stevia…
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Repollitos y habichuelas
Esta es la forma que más me gusta hacer las habichuelas y los repollitos de bruselas, salteados con abundante manteca y pimentón quedan…
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Pollo con crema de coco
Ingredientes 1 cebolla 1/2 morrón 1 pechuga de pollo 15cl de crema de coco Mix de verduras a eleccion (coliflor, brocoli, habichuelas, etc)…
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Torta de huevo express
Hay días que simplemente nos da antojos por algo dulce y no tenemos nada en la heladera, por eso hoy te traigo una…
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Galletas de maca
Ingredientes 1 huevo 1 cditas de polvo de hornear 1 cda de stevia 2 cditas de maca 3 cdas de manteca 1/2 de…
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Torta de chocolate keto
Ingredientes 2 huevos 2 cdas de stevia Esencia de vainilla 1/3 taza de cacao en polvo sin azucar 3 cdas de manteca 1…
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Espinacas con crema y huevo
Ingredientes 4 tazas de espinaca1 diente de ajo1/2 taza de crema de leche1/2 cdita de goma xantanaSal, pimienta y nuez moscada2 huevosQueso (para…
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Albóndigas de calabacín
Ingredientes 1 calabacín 1/2 cebolla Perejil Sal, pimienta, ajo 1 clara de huevo 2 cdas de harina de almendras 1 cda de cáscara…
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