Crema de avellanas casera

Preparate para una receta increíble!!!! te vas a chupar los dedos, literal. Nunca te imaginaste que comer nutella podía ser sano y no atentar contra tu cuerpo. Bueno te traigo la mejor noticia: ES POSIBLE!! Obviamente no abusando, como con todo. Pero si estas acá seguramente ya sepas medirte y comer con moderación, sin adicciones ya que nada en exceso es bueno.

Esta receta te reúne los beneficios del aceite de coco, del ghee y del chocolate amargo, brindándonos magnesio, potasio, fósforo, zinc, selenio, cobre, hierro, y muchos minerales más al mismo tiempo que activa nuestro metabolismo y produce cuerpos cetónicos tan buenos para nuestro cerebro.

Asique te dejo de entretener para que corras a hacer tu deliciosa crema de avellanas casera , que en menos de 20 minutos estará lista para deleitar a todos!

Ingredientes

  • 100gr de avellanas
  • 40g de aceite de coco
  • 20g de ghee
  • 2 cdas de crema de leche
  • ⅓ de taza de leche de avellanas (o la que tengas)
  • 2 cdas de cacao amargo en polvo (sin azúcar)
  • 1 cda de stevia o erythritol

Paso a Paso

  1. LLenar las avellanas en una fuente al horno a 170° durante 15 minutos.
  2. Sacarlas y una vez que se enfriaron fregarlas con las manos hasta que se caiga toda su cáscara.
  3. Una vez peladas las meto en la procesadora junto con el resto de los ingredientes.
  4. Procesar hasta obtener la consistencia deseada.

Nota: Podés ir jugando con los ingredientes, agregando o sacando a gusto para obtener el resultado y cremosidad que más te gusta.

Donde conseguir los ingredientes :

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